Este sábado 16 de agosto, a partir de las 19 horas, el Galpón del Predio Multieventos será escenario de una de las celebraciones más esperadas por la comunidad: el Tradicional Festival del Pollo al Disco, que este año llega a su 10ª edición manteniendo intacto su espíritu solidario y de trabajo en equipo.

Nacido como una propuesta para reunir a vecinos, instituciones y emprendedores en torno a la cocina tradicional, el festival fue creciendo año tras año, convirtiéndose en una cita obligada del calendario sanjosesino. Desde 2016, el Concurso del Pollo al Disco ha sumado decenas de participantes y equipos, donde la camaradería, la creatividad culinaria y la pasión por la gastronomía se combinan en cada edición.

En esta ocasión, la competencia tendrá un condimento especial: participarán ex ganadores y concursantes de todas las ediciones, lo que promete un despliegue de recetas y técnicas dignas de los mejores paladares.

Al igual que el año pasado, en simultáneo al tradicional concurso se desarrollará una gran peña con destacados músicos populares: Alma Folclórica, Turco Ríos, Pato Viganoni y Leo Milezzi, garantizando una noche a pura música, danza y encuentro.

El público podrá disfrutar del evento sentado en mesas y sillas dispuestas para la velada, y adquirir porciones de arroz con pollo al disco, cuya venta será a total beneficio del Hogar de Ancianos La Inmaculada, gracias al aporte de Pollos Noelma, Arroz Don Marcos y Los Papulines. Además, habrá servicio de cantina y un paseo de emprendedores con productos locales.

La entrada es libre y gratuita, reafirmando el carácter inclusivo y comunitario de este festival que, desde hace una década, demuestra que en San José la tradición, la solidaridad y la buena cocina siempre van de la mano.

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FICHA DEL EVENTO

10º Festival del Pollo al Disco

Tipo: Gastronómico – Cultural – Feria

Accesibilidad: Óptima.

Horarios:

• 19:00 Inicio de Concurso y Feria.
• 20:30 Peña
• 22:00 Anuncio Ganador
• 00:30 Finalización.

Ubicación: Predio Multieventos con ingreso por calle Laprida. https://maps.app.goo.gl/FvEDYzvVUDkL2aHy9

Entrada: Gratuita

Se puede adquirir mesas con 4 sillas a un valor de $10.000 o sillas por $2.000.

Se puede conseguir porciones de pollo al disco por $8.000. También habrá cantina con bebidas y comidas rápidas.