Este sábado, San José vivió una auténtica fiesta de la gastronomía y la cultura popular, con uno de los eventos más esperados del calendario local: el Festival del Pollo al Disco, que este año cumplió su décimo aniversario reuniendo a familias, visitantes y turistas en una jornada inolvidable.

Diez años compartiendo recetas, tradiciones, música y la calidez de nuestra gente. Diez años de historias, de abrazos entre personas que comparten una misma tierra, de fogones encendidos y corazones contentos. Porque el pollo al disco no es solo un plato… ¡es una experiencia que nos une!

Del tradicional Concurso participaron: Perros de Campana, Cocinar te Enamora, Los de la Costa, Fuego Sagrado, Con alma en la cocina, Los Gringos de los sabores de la Calle Ancha, Tapelao.UY, El Tata, y Los Amigos, grandes cocineros, mejores personas y ¡todos ellos ganadores de ediciones anteriores!.

El jurado integrado por Agustín Brem, Lautaro Fanoni y Giuliana Francou seleccionó al equipo Fuego Sagrado, que volvió a brillar y se llevó el máximo galardón del Concurso del Pollo al Disco por cuarta vez en su historia, de la mano del reconocido cocinero Fabian «Chango» Mayoraz.

Como ya es tradición, se vendió el clásico Arroz con Pollo solidario, con más de 700 porciones destinadas a beneficio del Hogar de Ancianos La Inmaculada. Una comunidad que se compromete, cocina y comparte. ¡Gracias a todos por ser parte!

En el segundo año de la Peña del Pollo al Disco, los shows artísticos llenaron la noche de alegría: el talento del Turco Ríos y el grupo Pasión Folclórica, el carisma del Pato Viganoni, y el gran cierre a cargo de Leo Milezzi. Una noche mágica donde los sabores y los ritmos se fusionaron en un mismo fogón.

Desde la Municipalidad de San José queremos agradecer el apoyo de las empresas Noelma, Don Marcos y Los Papulines, además de los emprendimientos locales que acompañaron con obsequios.

Seguimos apostando por estos espacios que fortalecen nuestras raíces, promueven el turismo y generan oportunidades para todos. ¡Gracias a toda la comunidad y a quienes nos acompañan cada año por hacer posible este evento.

Nos vemos en la próxima edición.

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